L-纈氨酸廠家L-纈氨酸生產廠家供應L-纈氨酸L-纈氨酸價格

中文名稱:纈氨酸

中文別名:2-氨基-3-甲基丁酸

英文名稱:Valine

單字母符號：V

三字母符號：Val

英文別名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid

CAS:72-18-4

分子式:C5H11NO2

分子量:117.15 

纈氨酸與其他兩種氨基酸（異亮氨酸和亮氨酸）

1. 性狀：白色結晶或結晶性粉末， 味苦

1作為營養增補劑，可氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產品有芝麻香。

2.氨基酸類藥。營養增補劑，可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。

 纈氨酸是組成蛋白質的20種氨基酸之一，化學名稱為2-氨基-3-甲基丁酸，屬于支鏈氨基酸，也是人體的8種氨基酸和生糖氨基酸，它的食物來源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉類。另外在一些放線菌素(如纈霉素)中也存在D-纈氨酸。盡管大多數人都可以從飲食中獲得足夠的數量